Детей не так уж просто заставить есть полезные блюда. Наваристый суп, запеченную рыбу, творожную запеканку они чаще всего обходят стороной. Ради них я совершенствую рецепты знакомых блюд, чтобы добиться аппетитного вкуса и аромата. Вуаля! Гречка «Птичье молоко» теперь съедается до последней крупинки, а дети хором просят добавку.
Теперь это наш любимый гарнир к любым горячим блюдам. Часто готовлю такую кашу даже на завтрак! Гречка имеет ошеломительный успех у домочадцев, и это при том, что я делаю ее без мяса и консервов. Рассказываю, как вкусно приготовить гречку, чтобы сделать эту крупу очень популярной у вас дома.
Как готовится вкусная гречка «Птичье молоко» в мультиварке
Перед приготовлением гречневую крупу обязательно нужно промыть. Обычно мы промываем только рис, но нужно завести себе привычку проделывать эту процедуру с любой крупой. Кстати, воду после гречки не выливайте: она пригодится в хозяйстве!
Ингредиенты
Гречка 250 г
Вода 650 мл
Лук 300 г
Соль 0,5 ч. л.
Творожный сыр 150 г
Сливочное масло 30 г
Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление
Нарежьте лук кубиками и обжарьте его в масле в мультиварке на режиме «Жарка». Периодически перемешивайте.
Уберите из чаши мультиварки лук и засыпьте туда гречневую крупу. Залейте ее водой, добавьте соль и варите в режиме «Каша» 30 минут. За 10 минут до готовности добавьте лук и творожный сыр, перемешайте.
В готовую кашу добавьте сливочное масло и перемешайте. Готово!
Безусловно, готовить гречку таким образом можно не только в мультиварке, но и в обычной кастрюле. Кроме того, можно сразу же готовить ее с луком, если у вас нет времени следить за блюдом. Количество сливочного масла и соли регулируйте по своему вкусу. Можно добавить и какие-нибудь специи. Берите на заметку этот рецепт гречневой каши и пробуйте приготовить ее дома!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
