Аппетитная пицца на жидком тесте с грибами и ветчиной

Для того чтобы порадовать себя кусочком аппетитной пиццы, достаточно потратить 35 минут времени. И они уйдут не на ожидание курьера, а на приготовление ароматной выпечки. Сделать пиццу в домашних условиях проще пареной репы. Главное — замесить жидкое тесто правильной консистенции, и никакая раскатка не потребуется.

Аромат этого блюда может свести с ума! Потому горячая пицца с хрустящей корочкой и тянущимся сыром не успеет остыть, как ее молниеносно сметут со стола. Это сытный и вкусный перекус, который понравится всем!

Заливная пицца с грибами: варианты добавок

Готовя пиццу на жидком тесте, вы можете добавлять начинку по своему вкусу. Можете сделать ее более бюджетной, заменив ветчину на колбасу. К тому же у вас есть возможность испечь пиццу с более сытной начинкой, добавив больше овощей. Прекрасно подойдут томаты, болгарский перец и маринованные огурчики.

Ингредиенты

Кефир 250 мл

Яйцо 1 шт.

Соль 0,5 ч. л.

Сахар 0,3 ч. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Подсолнечное масло 1 ст. л.

Пшеничная мука 160 г

Ветчина 100 г

Шампиньоны 3 шт.

Кетчуп 3 ст. л.

Твердый сыр 150 г

 

Приготовление

В глубокую емкость вливаем кефир и подсолнечное масло. Добавляем яйцо, сахар и соль. Перемешиваем венчиком до однородной консистенции.

Просеянную пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем. Постепенно добавляем в яичную смесь. Замешиваем ложкой или лопаткой однородное жидкое тесто без комочков.

Противень застилаем пергаментом. Выливаем на него тесто. Ровняем его, используя кулинарную лопатку.

Смазываем тесто кетчупом, равномерно распределяя.

Нарезаем ветчину небольшими кружочками, шампиньоны — пластинками. Выкладываем их на тесто, смазанное кетчупом. Слегка присаливаем при желании. Отправляем запекаться в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Натираем на терке твердый сыр. Достаем пиццу из духовки. Посыпаем ее тертым сыром. Затем отправляем в духовку еще на 5–10 минут.

При желании вы можете сделать пиццу пышнее. Для этого следует взять форму меньшего размера. Тогда пицца получится более высокой. В любом случае корж будет очень мягким и вкусным. Это мы гарантируем!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Adblock
detector