Запеченная капуста с курицей в соусе: рецепт с фото

Пора приводить себя в порядок после затяжной зимы, чтобы влезть в любимые летние платья и купальники. Но ограничивать себя в еде я не люблю, поэтому в списке моих покупок появляется капуста с курицей. Из двух этих ингредиентов я могу приготовить потрясающее диетическое блюдо!

Вы удивитесь, но в капустной запеканке с курицей всего 53 ккал на 100 г! А на ее приготовление нужно лишь 15 минут, с остальным ловко справится духовка. Кроме того, это блюдо легко видоизменить и адаптировать под любые вкусовые предпочтения!

Как готовится запеченная капуста с курицей в сливочном соусе

Возраст капусты для приготовления диетического блюда с курицей важен. Если овощ молодой, следуйте инструкциям в рецепте без изменений. Если же капуста грубоватая, зимняя, лучше сперва поварить ее на протяжении 1 минуты.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 500 г

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Сливки 130 мл

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Куриный бульон 130 мл

Куриное филе 200 г

Приготовление

1 Нашинкуйте капусту, залейте ее кипятком и оставьте на несколько минут.

2 Тем временем очистите лук и морковь. Лук нарежьте небольшим кубиком, а морковь натрите на крупной терке.

3 Капусту откиньте на дуршлаг и смешайте ее с луком и морковкой. Посолите и поперчите овощи по вкусу.

4 Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.

5 Выложите в форму для выпекания часть смеси овощей, затем курицу и снова овощи.

6 Смешайте сливки с бульоном и залейте мясо с овощами. Выпекайте блюдо при 180 °С на протяжении 30–40 минут.

Для приготовления запеканки из курицы и капусты можно использовать индюшиное филе. Оно считается более диетическим вариантом. Кроме того, выбирайте жирность сливок в зависимости от того, насколько строгая у вас диета. Это блюдо можно разнообразить отварным рисом, чтобы сделать его более сытным. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Adblock
detector