Если вы устали от сезонных зимних овощей и хотите чего-то по-настоящему сочного и свежего, мы нашли для вас интересный и, что самое главное, максимально простой рецепт салата на скорую руку.
Зимний свежий салат — находка для хозяек, особенно если гости уже почти на пороге, а закуски на столе всё еще нет. Вкус обыкновенной капусты играет новыми красками благодаря сахару и уксусу, а красный перчик добавляет блюду яркости, которой так не хватает в холодное время года.
Ингредиенты
Капуста белокочанная850 г
Огурцы160 г
Болгарский перец130 г
Сахар1 ст. л.
Соль1 ч. л.
Уксус30 мл
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Вымойте и обсушите овощи. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
- 2Также тонко нашинкуйте огурцы и перец.
- 3Добавьте соль и сахар к капусте, аккуратно перемешайте руками. Затем влейте уксус и снова перемешайте.
- 4Добавьте к капусте остальные овощи.
Рекомендуем подавать этот зимний салат охлажденным, когда все овощи пропитаются собственным соком. Если хотите обогатить вкус блюда, добавьте в него немного свежих помидор и кукурузу. Вместо уксуса можно использовать домашний майонез. Приятного аппетита!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
